コナ・コーヒーが貴重な理由
その芳醇な香りがコーヒー好きの間でよく知られるようになったのはほんの100年前。そして現在も他に類を見ない独特なコーヒー豆の品質は、世界中のコーヒー愛好者を魅了して止まない。
コーヒー栽培に理想的な条件の揃っている気候環境と、小規模な個人農家ならではの丹念な手入れ、そしてひとつひとつ手で摘まれるコーヒーチェリー（果実）。これらが良質のコーヒーを育む。しかもこの品質はハワイ州で保証されており、コーヒー豆に厳しい基準を設けているのはハワイのみである。
また商業ベースでコーヒーを生産するのは、アメリカではハワイだけ。だから100％ピュアなコナ・コーヒーは貴重なハワイの特産品なのだ。
（詳しくは「コーヒー大好き！のあなたへ」をご覧ください）