ご存知ですか？
コナ・コーヒーに関する知識

• コナ産コーヒーとハワイ産コーヒーは、アメリカで産業ベースで生産される唯一のコーヒーである
• コナ・コーヒーはアラビカ品種ティピカ亜種に分類される豆である
• 世界有数のコーヒー豆のうち、本物のコナ産はわずか１％以下
• ハワイの言葉でコーヒーは「コペ」という
• 100％ピュアのコナ・コーヒーの原産地は、ビッグアイランド（ハワイ島）のマウナロア山とフアラライ山（海抜300〜800m）の西側斜面、20マイル余り（約32,180m）の作地。（地図に参照。）
• コナ・コーヒーの品質とラベルの規定は世界で一番厳しい。（アメリカの他州や他国には規定すら存在しないに等しい。）
• 日系人移民家族によって支えられ、1930年頃に最盛期を迎えたコナ・コーヒー産業は、ハワイで唯一のリビング・ヒストリー農場である 詳しくは引き続きをご覧下さい。